|
Bom agora preste atenção na cor dos alimentos e quais são aqueles que se encaixam em cada cor, depois é só montar seu prato e aproveitar os benefícios. Amarelo-alaranjado Neste grupo encontramos alimentos como cenoura, batata doce, papaia, pêssego e manga.
Esses alimentos ajudam na prevenção do cancêr e são boas fontes de fibras, que por sua vez são importantes para o funcionamento do intestino, e de vitamina C. Verde Alimentos como couve, couve de bruxelas e brócolis contém enzimas, consideradas barreiras poderosas contra o cancêr de mama. Os pimentões verdes e kiwi são boas fontes de vitamina C, já as ervas verdes, como manjericão, menta e salsa, possuem propriedades antioxidantes que combatem o envelhecimento e o cancêr. Arroxeado Uvas, cerejas, ameixas, podem melhorar a circulação sanguínea e proteger o coração. Vermelho Tomate, morango e melancia são apenas alguns exemplos de alimentos deste grupo. São ricos em vitamina C e aquelas do complexo B, além de fornecerem uma boa quantidade de fibra. Marrom Os alimentos deste grupo, como feijão, soja, lentilha e pães integrais contém muitas fibras e ferro, que são substâncias fundamentais para combater a anemia. Já a aveia, nozes e o arroz integral possuem vitamina E, que é agente protetor do coração. Amarelo Milho, caju e pimentão amarelo são alimentos considerados ricos em betacaroteno, substância que se transforma em vitamina A pelo organismo, além de serem ricos em vitamina C e as do complexo B. Branco Leite, requeijão e queijo de minas são alimentos ricos em cálcio e proteínas. As bananas são as campeãs em fibras e boa fonte de ferro e potássio, além disso, temos as carnes brancas como peixe e frango que fornecem as proteínas com pouca gordura. Pronto na hora que vôcê for montar seu prato não se esqueça de deixa-lo bem colorido.
|
Dietas 
