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Você de um jeito ou de outro já deve ter ouvido falar na pirâmide alimentar, mesmo que tenha sido uma única vez em sua vida. Olha até hoje, não existe nada que possa substituir e orientar esta forma geométrica, no que diz respeito a alimentação.
Nesta pirâmide, encontramos todos os alimentos que são divididos por grupos: carboidratos, proteínas, gorduras, açúcares. E o mais legal na pirâmide é que é dividida de acordo com a quantidade de cada grupo que você pode comer, por exemplo, a base da pirâmide que é maior encontramos os carboidratos que você pode ingerir numa quantidade maior deste tipo de alimento. Em contrapartida no topo da pirâmide encontramos os açúcares, que como terá a base menor, a quantidade a ser ingerida também será menor. Por isso que falei que ainda não existe nenhum outro método mais completo para que possamos seguir. Em outros capítulos vamos descrever o que é cada um dos grupos que formam a pirâmide para que você possa entender melhor. Agora você tem uma idéia do que deve seguir na hora de fazer uma reeducação alimentar, mas lembre-se que o auxílio de um profissional capacitado é fundamental.
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