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Filhos x vegetais

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20 de junho de 2011

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Na hora das refeições, se sua casa for como a minha, é o verdadeiro pega pra capar não é mesmo?

Você querendo, no meu caso quase implorando para seu filho comer apenas um mísero pedacinho de qualquer legumes que você colocar a mesa.

Chegamos ao ponto de até sucumbir as velhas e conhecidas chantagens feitas por seres humanos de, no meu caso, apenas 5 anos de idade, tudo para vê-los colocando algum desses tipos de alimentos na boca.

Mas calma minha amiga, fique tranquila que não é somente em nossas casas que a situação é a mesma.

Metade do que as crianças deveriam comer são frutas e legumes.

Não alimentos como cachorros-quentes, hambúrgueres, nuggets, que na grande maioria das vezes se tornam mais da metade dos alimentos que nossos filhos devem ingerir.

Porém, estatísticas mostram que crianças não comem frutas e vegetais suficientes.

Nos EUA, por exemplo, um estudo apontou que apenas 22% das crianças de 2 a 5 anos atende às recomendações de consumo de vegetais, e o que assusta também é que isso só piora quando elas envelhecem: 16% das crianças de 6 a 11 anos e 11% das com 12 e 18 anos atendem às recomendações.

Em outro estudo com mais de 6.000 crianças e adolescentes, os resultados mostraram que cerca de um terço de seu consumo de vegetais vem de batatas fritas, e um pouco mais de um terço do consumo de fruta vem de sucos.

Mas o que fazer se as crianças hoje em dia não querem nem experimentar vegetais Brigar adianta?

Se voce ainda não descobriu nenhum maneira de fazer seu filho ingerir o mínimo necessário é sinal que assim como muitas mães e eu me incluo no meio precisa de ajuda.

Por isso preste atenção no nosso top 10, que na verdade irá ajudar nessa luta constante.

1 – Espere até que estejam com fome

Se eles estiverem com fome, vão comer o que tiver.

Antes do jantar, sirva um aperitivo de vegetais coloridos, como cenoura, pepino e pimentão vermelho, junto com molhos de salada não calóricos.

2 – Crie a regra da "uma mordida"

Diga aos seus filhos que eles têm de dar uma mordida em algo antes de negá-lo (ou seja, se ele não quer comer alface, vai ter que pelo menos experimentar antes).

Segundo especialistas, se ele tiver que saborear a comida, eventualmente vai se acostumar com ela.

3 – Invente nomes engraçados

Todo golpe publicitário vem com uma identidade.

Se os profissionais de marketing podem fazer isso, por que não você?

Comece a chamar as frutas e vegetais de nomes engraçados, coisas que combinem com eles, heróis e brincadeiras, ativando a curiosidade e atenção da criança.

4 – Leve as crianças ao mercado

Deixe que elas escolham as frutas e legumes.

Faça com que passeiem pela seção de vegetais, sentindo o cheiro dos produtos e admirando as cores.

5 – Faça as crianças cozinharem junto com você

Eis uma história de sucesso: uma vez, uma mãe pediu a seu filho para ajudá-la a cozinhar vagens, ensinando-o truques e temperos, enquanto ela lavava louça.

Quando se sentaram para comer, ele insistiu em comer a vagem, porque, como dizia, "ele mesmo a tinha feito".

Dois anos depois, ele ainda come os vegetais – desde que ajude a prepará-los.

6 – Faça uma "noite dos vegetais"

Dessa forma, não há concorrência de outros tipos de alimentos.

Sirva naquela noite apenas vegetais, diversos deles, com hummus (espécie de patê de grão de bico), molhos, hambúrgueres de cogumelos, etc.

7 – Esconda os vegetais na comida

Há várias maneiras de fazer isso.

Purê de vegetais, carne enrolada com vegetais, legumes no macarrão, etc.

O disfarce ajuda pelo menos a criança a começar a comer.

8 – Faça com que os vegetais sejam uma "opção fácil"

Aprenda algo com os bastardos que conseguiram fazer seu filho se encher de porcarias: ao invés de pacotes de salgadinho e docinhos, deixe vegetais e frutas em locais acessíveis, tanto na geladeira quanto na mesa, faça porções individuais, coloque frutas picadinhas em potinhos coloridos, saquinhos de salada, etc.

9 – Deixe eles "mexerem" com eletrodomésticos

Toda criança é xereta.

Deixe-as usarem o liquidificador, o espremedor de frutas, o processador de alimentos, para fazer receitas com frutas e legumes.

Mas não se esqueça de supervisioná-las, claro.

10 – Política da "sem sobremesa"

Comer o que é saudável, não quer mais, mas há espaço para sobremesa?

Nem pensar, talvez não seja a maneira mais simples de fazer as crianças comerem legumes, mas funciona.

Agora não se esqueça que nós os pais somos os exemplos para nossos filhos, portanto antes de exigir que ele coma brócolis, couve, cenoura, e outras coisas, seu prato na hora das refeições deve conter também estes tipos de alimentos.

E lembre-se apresente tais alimentos mais de 10 vezes ao seu filho, nunca desista na primeira tentativa.

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